当園では、根域制限栽培のみかんを育てています。
根の張る根域を制限し、灌水での水分調整で肥大、
糖度を計測し育てています。
有機質肥料を使い、ミネラルを施肥して、濃い旨味になるように日々努力しています。
当園のアスパラガスは、令和5年に佐賀県特別栽培農産物に認定されました。できるだけ化学肥料に頼らず、様々な菌たちを使いアスパラを強く育てることを意識して栽培しています。
旨味がよりおいしく感じ、エグミや、アスパラ独特の青臭さが無く、野菜が苦手な子どもたちにも安心して食べられる野菜づくりをしています。
根域制限栽培を行うことで、一貫した品質と安全性を確保した温州みかんです。
さらに農薬や化学肥料の使用を制限することで、旨味、酸味、甘味のバランスが取れたおいしいみかんに仕上がっています。
化学合成農薬や化成肥料の使用量を従来の栽培基準の半分以下に抑えて栽培しています。
有機質肥料を使うことで旨味がよりおいしく感じ、エグミや、アスパラ独特の青臭さが無いアスパラガスに仕上がっています。